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LE 4 SORELLE
Dall’accurata selezione delle materie prime utilizzate e da un processo di lavorazione fedele alla tradizione, nasce la linea Premium 4 Sorelle. Per la produzione dei salumi viene impiegata solo carne lucana, prediligendo tagli nobili come, ad esempio, il prosciutto per la salsiccia.
Anche il budello è del tutto naturale.
LINEA SUINO
La linea suinoè ottenuta da una lavorazione artigianale con l’utilizzo si spezie del territorio, come il peperoncino di Senise, o il finocchietto selvatico lucano, senza glutine, senza lattosio e senza coloranti.
Anche il budello è del tutto naturale.
NERO LUCANO
Salumi prodotti con carni pregiate di Suino Nero Lucano autoctono allevato libero al pascolo. Le carni di suino nero vantano un alto valore nutrizionale perché ricche di acidi grassi polinsaturi omega-3. La linea “Nero Lucano” è ottenuta da una lavorazione artigianale con l’utilizzo esclusivo di spezie naturali senza additivi e conservanti.
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